Сыр полутвёрдый «Колыбельский» производится в лучших традициях сыроварения по уникальной рецептуре. <br/>Племенные коровы едят питательный корм из сельскохозяйственных культур, выращенных на плодородных чернозёмных почвах, близ реки Дон. Бурёнки радуют большими надоями сыропригодного молока, отобранного по 29 параметрам качества. Из него создаётся полутвёрдый «Колыбельский» сыр с выраженным сырным, сливочным, слегка острым вкусом. Его консистенция эластичная и плотная, а текстура - однородная, без рисунка.<br/>Идеально подойдёт для сырной тарелки, а также гармонично сочетается с фруктами и десертами.
