Полукопченая колбаса, приготовленная по традиционному рецепту в соответствии с ГОСТ. Содержит 40% свиного окорока, 30% постной свиной грудинки и 30% топсайда из говядины. Оболочка из натуральной свиной черевы позволяет создать насыщенный копченый вкус и придает колбасе привлекательный внешний вид. Для Краковской мы используем ручную вязку и крупно порубленный фарш, что позволяет создавать по-настоящему вкусный продукт. Мы производим колбасу только из охлажденной качественной свинины и говядины собственного производства, выращенной в экологически чистых районах Белгородской и Брянской областей.
